Eftermiddag

Kaffe med mazarinkage med cremet karamel og variation af brombær

Forret

Glas med låg: Ærtesuppe med variation af ærter og mynte

Dåsen: kammusling med citron creme, syltede gulerødder og dild

Cup: Stegt blomkål med trøffel creme, røgsaltede mandler, tørret æble og persille

Brød og smør

Hovedret family style/dele mad

Bagt aubergine med variation af tomat, basilikumscreme og basilikum

Bagte svampe, stegte forårsløg, dijonnaise, syltede rødløg og løgspire

Kartoffel pommes anna med sprøde kartoffelchips, rosmarin  og hvidløg

Romaine salat med chili lime dressing og ærteskud

Dessert

Fransk chokoladekage med 2 slags hindbær (friske og frysetørrede)